Porridge de Flocons d’avoine

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Bonjour !

Je tenais à partager avec vous mon petit déjeuner du moment… Parce qu’il m’a été difficile de le trouver, qu’en ce moment je veux manger chaud sans que ça prenne autant de temps que de faire des pancakes, et que j’ai besoin d’être calée pour le reste de la matinée 😉

J’aime beaucoup les flocons d’avoines, pour leur apport énergétique puis aussi pour le fait de donner du fil à retordre à mon estomac, qui ne me harcèle ainsi pas de 10h à 12h. Et comme en hiver, les manger froids ne me dit rien, je me suis mise au porridge, ce qui est facile, rapide et variable à souhait 🙂

Vous aurez besoin de :

  • Flocons d’avoine (« non c’est vrai ? ^^) la dose que vous voulez, en fonction de vos besoin. Personnellement je mets 4 à 5 cuillères à soupe dans ma casserole
  • Lait végétal : avoine, riz, soja, amande… Ce que vous voulez ! Le lait d’avoine va vraiment bien, mais comme ce n’est pas le moins cher, j’ai déjà utilisé soja et riz, et c’est très bien aussi
  • Un petit « complément goût » : sucre vanillé, poudre de vanille, chocolat en poudre, noix de coco râpée,… N’importe quel goût que vous appréciez, plus ou moins sucré, c’est tout comme vous souhaitez
  • Amandes, noisettes, noix diverses
  • Graines : courges, lin, sésame, tournesol,…
  • Fruits de saison !

 

Dans une casserole, versez les flocons d’avoine puis recouvrez les de lait végétal. Mettez le tout à chauffer à feu doux, et ajoutez votre « complément goût » 😉

Pendant ce temps, coupez les fruits : se faire plaisir avec une petite présentation le matin aide à bien démarrer sa journée !

Une fois que les flocons d’avoine ont absorbé la majorité du lait et sont chaud, versez les dans un bol ou une assiette creuse, et ajoutez les noix, les graines et les fruits par dessus. Et le tour est joué !

Dégustez cela avec une bonne boisson chaude (avec un bon thé pour se réhydrater !), et attaquer la journée sur le bon pied et plein d’énergie 🙂

Bon appétit,

L.

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