Menu de Fêtes : un apéritif dînatoire Vegan

Bonjour les Veggies ! Voici une idée de menu vegan pour les fêtes de fin d’années : l’apéritif dinatoire ! J’aime beaucoup le principe de cet apéritif garni, qui enlève un peu de pression quand au repas, et donne un aspect convivial et moins « guindé » à la réception. Et il a aussi pour avantages de…

Faux Gras « truffé » aux olives noires (vegan)

Hello ! Après vous avoir mis un article sur la production du foie gras, je me devais de vous donner une alternative 😉 Je vous présente donc la recette de faux gras, inspirée de différentes variantes trouves sur le net, et retravaillée un peu. Ingrédients : 200g de pois chiches égouttés 1 petite échalotte 3…