Velouté de Pois Cassés au Cumin

Hello ! Voici une de mes recettes de soupe préférée, qui en plus d’être bonne est riche en protéines végétales 🙂 Ingrédients : 250 g de pois cassés 1 L d’eau 1 gros oignon 2 grosses gousses d’ail Épices : cumin (environ 1 càc, à varier selon vos goûts), sel et poivre Huile de cuisson neutre…